🌿 輕盈好日 POKE：給腸道的一份溫柔照顧

我們時常說腸道是「第二大腦」，這可不只是隱喻：

許多研究已經發現，腸道擁有數以百萬計的微生物，

牽動免疫反應、神經傳導與情緒狀態。

BBC 引述的科學指出，當腸道菌群的多樣性下降，情緒壓力與焦慮感會更強，身體對外來刺激的回應（例如發炎或皮膚過敏）也變敏感。益生菌能幫助消化、抑制壞菌擴散，並強化免疫系統，就像腸道裡的守護者；

而 益生元（膳食纖維與抗性澱粉） 則是它們的糧食。確保好菌能長期存活與繁殖。

根據一篇 2023 年的綜合研究（Kumar et al., “Gut Microbiota in Anxiety and Depression”），那些腸道菌群多樣性較高的人，出現焦慮或憂鬱症狀的機率比菌群受損者低約 30-50%。

簡單說：

養好腸道菌 = 提升免疫力、消化順暢、情緒更穩定，也讓壓力感變得不那麼沉重。

在 HALOA，我們用一碗 輕盈好日 POKE，把這些日常的照顧變成可以吃得到的行動。讓你在味道與質地之間，也能感受到身體被支持與守護的那份安心。

🥗 這碗怎麼搭？

基底：糙米 + 生菜提供豐富膳食纖維與植化素，成為益生菌最佳養分。
主料：豆腐（非基改）溫和好消化的植物蛋白，減輕腸道負擔。
配料：泡菜、毛豆、胡蘿蔔、小黃瓜、黑豆
- 泡菜：天然發酵，直接補充益生菌。
- 毛豆：膳食纖維與大豆異黃酮，支持好菌繁殖。
- 胡蘿蔔：高纖維與β-胡蘿蔔素，穩定腸道環境。
- 小黃瓜：補水且帶細緻纖維，促進蠕動。
- 黑豆：富含抗性澱粉與多酚，是好菌最愛的能量來源。
醬料：特製胡麻醬含芝麻木酚素，支持菌群多樣性。
撒料：芝麻補充礦物質與纖維，增加腸道滋養。

✨ 為什麼這碗值得？

這碗同時提供 益生菌（泡菜）+ 益生元（糙米、黑豆、胡蘿蔔、毛豆等），就像給腸道一場完整的呵護：一邊補充好菌，一邊養好菌。結果就是 —— 消化更順暢、免疫力更好、情緒也更安定。

HALOA 相信，腸道健康就是全身健康的起點。

一碗 輕盈好日 POKE，讓你的腸道菌群保持最好的平衡，

讓身體更有能量，心情也更自在。

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