🌿 為什麼抗氧化這麼重要？HALOA 的一碗日常防護！
- HALOA POKE
- 10月2日
- 讀畢需時 2 分鐘
現代生活裡，壓力、環境、飲食不均衡，都會讓身體產生所謂的「自由基」。自由基就像在細胞裡亂跑的小火花，長期下來，會讓我們的皮膚失去光澤、身體容易疲憊，甚至增加慢性病的風險。
抗氧化，就是幫助身體「滅火」，中和這些自由基，讓細胞能維持健康。簡單說，它是延緩老化、保持活力的一個關鍵。
🥗 HALOA POKE 的答案：最強抗氧化POKE
在 HALOA，我們相信「好好吃一碗飯」就能帶來改變。所以我們用手邊的新鮮食材，設計出一碗 最強抗氧化 POKE，讓這份照顧不只是健康數字，而是你吃下去就能感受到的輕盈。
🌿 這碗怎麼搭？
✅ 基底：糙米 + 生菜
糙米富含維生素 E 與植化素，能保護細胞；
生菜則提供維生素 C 與 β-胡蘿蔔素，增加天然防護力。
✅ 主料：鮭魚
鮭魚不只含有 Omega-3 脂肪酸，還有強效的天然抗氧化物
—— 蝦紅素，對皮膚與心臟特別友好。
✅ 配料：番茄、紫甘藍、毛豆、酪梨、藜麥、青木瓜絲
番茄：茄紅素，保護皮膚與心血管。
紫甘藍：花青素，強力對抗氧化壓力。
毛豆：異黃酮與維生素 C，幫助細胞減少傷害。
酪梨：維生素 E 與好油脂，保護細胞膜不被氧化。
藜麥：槲皮素與多酚，提供全方位的抗發炎效果。
青木瓜絲：維生素 C 與多酚，提升免疫力並減少自由基生成。
✅ 醬料：橙香百香油醋
柑橘多酚與維生素 C，清爽又增強抗氧化效能。
✅ 撒料：堅果
含有維生素 E 與硒，進一步提升細胞防護力。
✨ 為什麼這碗值得？
這一碗結合了茄紅素、花青素、異黃酮、維生素 C、維生素 E、Omega-3、蝦紅素、多酚與槲皮素……幾乎把日常能吃到的抗氧化營養素都放進來了。不只是好吃，而是一份 身體的防護罩 —— 每一口都在溫柔提醒你：「照顧自己，其實可以很簡單。」
在 HALOA，我們不希望「健康」是一種壓力，而是讓每一次用餐，都能變成一個給自己力量的小小儀式。如果你想讓身體多一點防護，或想替今天加上一點安心感，不妨試試這碗 最強抗氧化 POKE！
因為好好吃飯，本來就該是一件讓人覺得踏實又快樂的事。
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